Äpfel: Martini

Synonyme
Großherzogs Liebling, Martiniapfel
Häufigkeit
2
weitere Merkmale
Kelchhöhle mit kurzem, breiten, wie abgeschnittenen Röhrenansatz, helle Lentizellen (Hartmann/Fritz)
Fruchteigenschaften, außen
mittelgroß, breit kegelförmig, kantig, Kelch weit offen, Kelchgrube flach, Stiel kurz und dick, Stielgrube tief. Schale dick, fest, Grundfarbe gelbgrün, Deckfarbe nur sonnenseits, verwaschen oder gestreift, duftend
Fruchteigenschaften, innen
guter Geschmack, fein gewürzter weiniger und erfrischender Geschmack, festes weißes Fruchtfleisch, sehr saftreich, abknackend
Erntereife Beginn
ab Anfang Oktober
Genussreife Beginn
Dezember
Haltbarkeit Ende
März
Reifeverhalten, Ernte, Lager
A.-M.Nov., Dez.-März, sehr spät
Verwendung
Frischverzehr, Wirtschaftsobst, Most
Ertragsverhalten
früh, reich und regelmäßig, fruchtbar
Großklima
bis mittlere Höhenlagen
Kleinklima
gut für windige Lagen u. feuchtes Klima
Bodenverhältnisse
auch feucht, keine schweren Böden
Krankheiten, Schädlinge
wenig krankheitsanfällig, sehr gesund, krebsfest, kaum Schorf
Blühverhalten
unempfindlich, guter Pollenspender
Blütezeit
mittelfrüh
Wuchsverhalten
mittelstarker Wuchs
Ursprung, Züchter, Verbreitung
1875, Kollmar/Holstein, event. v. Cox Orange, v.a. in Norddeutschland bewährt
Literatur
MühlÄpfel2004, HartmannFarbatlas2003x, MühlÄpfel2007

Merkmale

Häufigkeit
zerstreut verbreitet
Fruchtform vereinfacht
so breit wie hoch
Grundfarbe vereinfacht
grün-gelbgrün, hellgelb
Deckfarben-Anteil vereinfacht
rotbunter Apfel
Reifezeit vereinfacht
Winterapfel
Fruchtgröße vereinfacht
mittelgroß
Deckfarben-Form vereinfacht
gestreift o. geflammt

Literatur

  1. Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
  2. Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
  3. Andresen, Andreas: Apfelsorten, Franksche Verlagsbuchhandlung, Stuttgart 1950
  4. Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
  5. Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
  6. Norddeutschlands Apfelsorten
  7. Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012
  8. Koloc, Rudolf: Wir zeigen weitere Apfelsorten und werten deren Eigenschaften, Neumann Verlag, Radebeul 1969

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