Äpfel: Kardinal Graf Galen
- Synonyme
- Graf von Galen
- Fruchteigenschaften, außen
- groß bis sehr groß, leicht flachrund, Kelch offen, Deckfarbe großflächig hellrot, auffällige Schalenpunkte
- Fruchteigenschaften, innen
- Fruchtfleisch grünlichweiß, mittelfest, grob, saftig, schwach säuerlich
- Genussreife Beginn
- Oktober
- Haltbarkeit Ende
- November / Dezember
- Verwendung
- Schaufrucht, Backen, Apfelmus
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- schwach wachsende Unterlagen
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- unbekannte Herkunft, in Österreich verbreitet
- Literatur
- GesPomoBayern2007
Merkmale
- Häufigkeit
- selten o. lokal verbreitet
- Fruchtform vereinfacht
- breit, so breit wie hoch
- Deckfarben-Anteil vereinfacht
- rotbunter Apfel, roter Apfel
- Reifezeit vereinfacht
- Herbstapfel, Winterapfel
- Fruchtgröße vereinfacht
- groß
- Deckfarben-Form vereinfacht
- flächig
Literatur
- Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas, Obst- und Gartenbau-Verlag, München 2007
- Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007
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