Äpfel: Jägerapfel

Synonyme

Harder Apfel

weitere Merkmale

Kernhaus kelchnahe, Kernhausachse offen, geräumige Kernhausfächer mit zahlreichen Kernen, Kernhausader manchmal rötlich

Fruchteigenschaften, außen

mittelgroß bis groß, breit kegelförmig,oder flachkugelig, Kelch groß, offen, Kelchgrube tief, schwach streifig berostet, Stiel kurz, Stielgrube wenig (rau) berostet, Schale glatt, Grundfarbe hellgelb, Deckfarbe rot marmoriert und gestreift, bläulich bereift, weißgraue Schalenpunkte, leicht erhaben

Fruchteigenschaften, innen

Fruchtfleisch grünlichweiß, fein, mürbe, saftig, angenehm weinsäuerlich

Genussreife Beginn

Ende Oktober

Haltbarkeit Ende

Februar/März

Verwendung

Wirtschafts- und Mostsorte

Ertragsverhalten

hoch, alternierend

Wuchsverhalten

schwach

Ursprung, Züchter, Verbreitung

Aargau, CH, vor 1863

Merkmale

Häufigkeit

selten o. lokal verbreitet

Fruchtform vereinfacht

breit, so breit wie hoch

Grundfarbe vereinfacht

hellgelb

Deckfarben-Anteil vereinfacht

rotbunter Apfel

Reifezeit vereinfacht

Winterapfel

Fruchtgröße vereinfacht

mittelgroß, groß

Deckfarben-Form vereinfacht

gestreift o. geflammt, verwaschen o. marmoriert

Literatur

1. Pfau-Schellenberg, Gustav: Schweizerische Obstsorten, Schweizerischer Landwirtschaftlicher Verein (Hrsg.) 1863-1872

Diskussion