Äpfel: Hürther Apfel

Fruchteigenschaften, außen
mittelgroß bis groß, leicht kegelförmig, Grundfarbe hellgelb, Deckfarbe rot verwaschen
Fruchteigenschaften, innen
Fruchtfleisch gelblichweiß, fest, saftig, süßsäuerilich, gering aromatisch
Genussreife Beginn
November
Haltbarkeit Ende
Februar
Verwendung
Backen, Most
Ertragsverhalten
früh, regelmäßig, hoch
Krankheiten, Schädlinge
robust, wenig Schorf
Anbauform, Schnitt, Pflege
Streuobst
Ursprung, Züchter, Verbreitung
Lokalsorte oberes Altmühltal (Bayern), bekannt seit Ende 19. Jhd.
Literatur
GesPomoBayern2007

Merkmale

Häufigkeit
selten o. lokal verbreitet
Fruchtform vereinfacht
so breit wie hoch
Grundfarbe vereinfacht
hellgelb
Deckfarben-Anteil vereinfacht
rotbunter Apfel
Reifezeit vereinfacht
Winterapfel
Fruchtgröße vereinfacht
mittelgroß, groß
Deckfarben-Form vereinfacht
verwaschen o. marmoriert

Literatur

  1. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas, Obst- und Gartenbau-Verlag, München 2007
  2. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007

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