Äpfel: Hilde

Erkennungsmerkmale nach Richard Dahlem

Synonyme

Mostwunder Hilde

> Erkennungsmerkmale >

- Frucht hoch gebaut
- Kelchumgebung faltig
- Stielgrube manchmal mit Wulst
- Fruchtfleisch grünlich, sauer, ohne Gewürz

Fruchteigenschaften, außen

groß bis sehr groß, ungleichmäßige Form, gerippt, Kelchgrube tief, mit Höckern umgeben, Stiel kurz, Stielgrube stahlig berostet, Schale derb, glatt, etwas fettig, Grundfarbe grüngelb, Deckfarbe rot gestreift bis flächig

Fruchteigenschaften, innen

Fruchtfleisch grünlich, sehr fest, vorherrschende Säure, ohne hervortretendes Aroma

Erntereife Beginn

Anfang bis Mitte Oktober

Haltbarkeit Ende

Februar/März

Reifeverhalten, Ernte, Lager

keine Welke am Lager

Verwendung

Saftausbeute 56%, sehr guter Mostapfel, Saft, Wein,

Ertragsverhalten

sehr ertragreich, regelmäßig, höchster Flächenertrag

Großklima

Holz frostfest, allgemein

Kleinklima

geringe Ansprüche

Bodenverhältnisse

ausreichend feucht, nicht zu schwer

Krankheiten, Schädlinge

sehr gering anfällig, kaum anfällig für Schorf, gering anfällig für Mehltau, Krebs auf schweren nassen Böden

Wuchsverhalten

schwacher Wuchs

Anbauform, Schnitt, Pflege

extensiv, Erwerbsobstbau (Most)

Ursprung, Züchter, Verbreitung

um 1960, Zufallssämling aus Unterlagensaat, Neuenkirchen / Niederelbe

Literatur

MühlÄpfel2004 x, Der Obstbau, MühlÄpfel2007

Merkmale

Häufigkeit

zerstreut verbreitet

Fruchtform vereinfacht

hochgebaut, so breit wie hoch, breit

Grundfarbe vereinfacht

grün-gelbgrün

Deckfarben-Anteil vereinfacht

rotbunter Apfel

Reifezeit vereinfacht

Winterapfel

Fruchtgröße vereinfacht

groß

Deckfarben-Form vereinfacht

flächig, gestreift o. geflammt

Literatur

1. Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
2. Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
3. Norddeutschlands Apfelsorten

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