Äpfel: Großherzog Friedrich von Baden

Erkennungsmerkmale nach Richard Dahlem

Synonyme
Großherzog Friedrich
> Erkennungsmerkmale >
- Stiel kurz
- kleine Kerne
weitere Merkmale
starker Geruch, breite, tiefe, unten abgerundete Kelchhöhle (Hartmann)
Fruchteigenschaften, außen
groß bis sehr groß, flachrund, Rippen, Kelchgrube weit, tief, stark gerippt, Stiel kurz, Stielgrube eng, strahlig berostet, Schale zart, Grundfarbe zitronengelb, Deckfarbe kaum vorhanden
Fruchteigenschaften, innen
Fruchtfleisch gelblichweiß, locker, mürbe, saftig, erfrischend säuerlich
Erntereife Beginn
ab Anfang September
Haltbarkeit Ende
drei Wochen haltbar
Reifeverhalten, Ernte, Lager
Fruchtfall häufig vor Baumreife
Verwendung
Wirtschaftssorte
Ertragsverhalten
früh, gering, regelmäßig
Großklima
bis mittlere Höhenlagen
Kleinklima
windgeschützt
Bodenverhältnisse
schwere Böden
Krankheiten, Schädlinge
Schorf, Mehltau
Blühverhalten
unempfindlich
Blütezeit
früh
Wuchsverhalten
stark, ausladende Krone
Ursprung, Züchter, Verbreitung
Sämling 'Bismarkapfel', 1894, Baden-Baden

Merkmale

Erntereife (Datum)
früh - E.Aug.-A.Sep.
Haltbarkeit
kurz haltbar: bis 3 Monate
Fruchtform-Typ
hochgebaut, so breit wie hoch
Grundfarbe-Typ
grün-gelbgrün
Deckfarben-Anteil Typ
rotbunter Apfel, grundfarbiger Apfel
Reifezeit Typ
Herbstapfel
Fruchtgröße Typ
groß
Deckfarben-Form Typ
verwaschen o. marmoriert

Literatur

  1. Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
  2. Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
  3. Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
  4. Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
  5. Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs: Früchte, Beeren, Nüsse - Die Vielfalt der Sorten - 800 Portraits, Haupt Verlag, Berlin - Stuttgart - Wien 2011
  6. Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012
  7. Koloc, Rudolf: Wir zeigen weitere Apfelsorten und werten deren Eigenschaften, Neumann Verlag, Radebeul 1969

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