Süßkirschen und Verwandte: Große Schwarze Knorpelkirsche

Synonyme
Braune Knorpelkirsche, Große Knorpelkirsche, Weilheimer Riesen, Diemitzer Knorpel, Bigarreau Noir, Prinzenkirsche, Braune Prinzer, Schwarze Lothkirsche, Schwarze von Lobenroth, Braune Knorpelkirsche
Häufigkeit
1
Fruchteigenschaften, außen
mittelgroß, rund, braunrot-schwarz, fest, süß, aromatisch, leichte Säure, platzempfindlich
Reifeverhalten, Ernte, Lager
5.-6. Ki.wo.
Verwendung
Frischverzehr, Konserve
Ertragsverhalten
m früh, regelmäßig
Großklima
Höhenlagen
Kleinklima
geringe Ansprüche spät, warm
Bodenverhältnisse
warm, gut durchlüftet, nährstoffreich
Krankheiten, Schädlinge
oft madig
Blühverhalten
mittelfrüh, wenig frostgefährdet
Wuchsverhalten
stark
Anbauform, Schnitt, Pflege
extensiv,
Ursprung, Züchter, Verbreitung
schon 1540 in Frankreich beschrieben

Merkmale

Erntereife (relativ)
5. Kirschwoche: mittel (E. Juni - A. Juli)
Farbe der Haut Typ
schwarzrot-schwarz, dunkelrot-braunrot
Saft Typ
färbend
Größe Typ
groß, mittelgroß
Festigkeit Typ
fest
Stiellänge Typ
mittellang
Kirschen-Arten
Süßkirsche

Literatur

  1. Braun-Lüllemann, Annette / Bannier, Hans-Joachim: Alte Süßkirschensorten, Pomologen-Verein e.V. 2012 (2010)
  2. Bundessortenamt: Beschreibende Sortenliste Steinobst 1997, Pflaume, Süßkirsche, Sauerkirsche, Landbuch-Verlag 1997
  3. Der Obstbau, Neumann-Neudamm, Leipzig - Radebeul 1980
  4. Erhaltung alter Kernobstsorten im Bodenseeraum, KOB e.a. 2008
  5. Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
  6. Fischer Manfred: Farbatlas Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 1995
  7. Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein): Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3 - Beerenobst Kernobst Steinobst Schalenobst, Thalacker Medien, Braunschweig 1997
  8. Kritische Untersuchungen zur Sortenbenennung und Sortenbereinigung bei Süsskirschen ( Dissertation ), Fakultät für Gartenbau und Landeskultur TH Hannover 1964
  9. Cordes, John-Hermann und Sommer, Niels: Obstgehölze, avBuch, Wien 2006
  10. Silbereisen, Dr. Robert; Götz, Dr. Gerhard; Hartmann, Dr. Walter: Obstsorten-Atlas - Kernobst, Steinobst, Beerenobst, Schalenobst, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 1996

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