Kirschen: Große Schwarze Knorpelkirsche
- Synonyme
- Braune Knorpelkirsche, Große Knorpelkirsche, Weilheimer Riesen, Diemitzer Knorpel, Bigarreau Noir, Prinzenkirsche, Braune Prinzer, Schwarze Lothkirsche, Schwarze von Lobenroth, Braune Knorpelkirsche
- Häufigkeit
- 1
- Fruchteigenschaften, außen
- mittelgroß, rund, braunrot-schwarz, fest, süß, aromatisch, leichte Säure, platzempfindlich
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- 5.-6. Ki.wo.
- Verwendung
- Frischverzehr, Konserve
- Ertragsverhalten
- m früh, regelmäßig
- Großklima
- Höhenlagen
- Kleinklima
- geringe Ansprüche spät, warm
- Bodenverhältnisse
- warm, gut durchlüftet, nährstoffreich
- Krankheiten, Schädlinge
- oft madig
- Blühverhalten
- mittelfrüh, wenig frostgefährdet
- Wuchsverhalten
- stark
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- extensiv,
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- schon 1540 in Frankreich beschrieben
- Literatur
- FischerFarbatlas1995x, KreuzerObst1997x, DähneSüsskirschen1964, FriedrichObstbau1980, SilbereisenObstsorten1996, HartmannFarbatlas2003x, Friedrich/PetzoldObst2005
Merkmale
- Häufigkeit
- allgemein verbreitet
- Erntereife (relativ)
- 5. Kirschwoche: mittel (E. Juni - A. Juli)
- Farbe der Haut einf.
- schwarzrot-schwarz, dunkelrot-braunrot
- Saft einf.
- färbend
- Größe einf.
- groß, mittelgroß
- Festigkeit einf.
- fest
- Stiellänge einf.
- mittellang
- Art 2.
- Süßkirsche
Literatur
- Braun-Lüllemann, Annette / Bannier, Hans-Joachim: Alte Süßkirschensorten, Pomologen-Verein e.V. 2012 (2010)
- Bundessortenamt: Beschreibende Sortenliste Steinobst 1997, Pflaume, Süßkirsche, Sauerkirsche, Landbuch-Verlag 1997
- Der Obstbau, Neumann-Neudamm, Leipzig - Radebeul 1980
- Erhaltung alter Kernobstsorten im Bodenseeraum, KOB e.a. 2008
- Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
- Fischer Manfred: Farbatlas Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 1995
- Friedrich, Gerhard; Petzold, Herbert: Handbuch Obstsorten - 300 Obstsorten in Wort und Bild, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005
- Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein): Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3 - Beerenobst Kernobst Steinobst Schalenobst, Thalacker Medien, Braunschweig 1997
- Kritische Untersuchungen zur Sortenbenennung und Sortenbereinigung bei Süsskirschen ( Dissertation ), Fakultät für Gartenbau und Landeskultur TH Hannover 1964
- Cordes, John-Hermann und Sommer, Niels: Obstgehölze, avBuch, Wien 2006
- Silbereisen, Dr. Robert; Götz, Dr. Gerhard; Hartmann, Dr. Walter: Obstsorten-Atlas - Kernobst, Steinobst, Beerenobst, Schalenobst, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 1996
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