Äpfel: Golden Delicious

Synonyme
Gelber Köstlicher, Yellow Delicious, , Golddelikateß
Häufigkeit
1
Fruchteigenschaften, außen
mittelgroß bis groß, ungleichmäßige Form, teilweise mit Rippen, Kelchgrube weit, gerippt, Stiel lang, Stielgrube stahlig berostet, Schale fest, Grundfarbe goldgelb mit Schalenpunkten, kaum Deckfarbe, etwas duftend
Fruchteigenschaften, innen
Fruchtfleisch gelblich, fest, saftig, mit gutem Aroma, Vitamin C
Erntereife Beginn
Anfang bis Mitte Oktober
Haltbarkeit Ende
März
Reifeverhalten, Ernte, Lager
sturmfest, möglichst spät ernten
Verwendung
überwiegend für den Frischverzehr
Ertragsverhalten
hoch bis sehr hoch, regelmäßig
Großklima
Weinbaugebiete
Bodenverhältnisse
gute, ausreichend feuchte Böden
Krankheiten, Schädlinge
stark für Schorf und verschiedene Virosen (Triebsucht), auch für Feuerbrand, weniger für Mehltau und Fruchtfäulen
Blühverhalten
lang anhaltend, etwas empfindlich, guter Pollenspender
Wuchsverhalten
mittelstark, breit pyramidal
Anbauform, Schnitt, Pflege
Topfobst, Spalier, Ausdünnen!
Ursprung, Züchter, Verbreitung
um 1890 in Westvirginia als Zufallssämling gefunden (USA), seit 1916 im Handel

Merkmale

Fruchtform-Typ
hochgebaut, so breit wie hoch
Grundfarbe-Typ
goldgelb
Deckfarben-Anteil Typ
grundfarbiger Apfel
Reifezeit Typ
Winterapfel, Herbstapfel
Fruchtgröße Typ
groß, mittelgroß
Deckfarben-Form Typ
verwaschen o. marmoriert

Literatur

  1. Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
  2. Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
  3. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas, Obst- und Gartenbau-Verlag, München 2007
  4. Der Obstbau, Neumann-Neudamm, Leipzig - Radebeul 1980
  5. Fischer, Manfred: Farbatlas Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2010
  6. Fischer Manfred: Farbatlas Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 1995
  7. Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs: Früchte, Beeren, Nüsse - Die Vielfalt der Sorten - 800 Portraits, Haupt Verlag, Berlin - Stuttgart - Wien 2011
  8. Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein): Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3 - Beerenobst Kernobst Steinobst Schalenobst, Thalacker Medien, Braunschweig 1997
  9. Müller, Ariane; Seipp, Dankwart: Norddeutschlands Apfelsorten - Ein Bestimmungsbuch, Ökowerk Emden 2015
  10. Orshoven / Forget: Obst - Sorten und Qualitäten, Belgisches Nationalamt für den Absatz gärtnerischer und landwirtschaftlicher Erzeugnisse 1954
  11. Buchter-Weisbrodt, Helga: Obst - Die besten Sorten für den Garten, Ulmer Verlag, Stuttgart 1993
  12. Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012
  13. Cordes, John-Hermann und Sommer, Niels: Obstgehölze, avBuch, Wien 2006
  14. Silbereisen, Dr. Robert; Götz, Dr. Gerhard; Hartmann, Dr. Walter: Obstsorten-Atlas - Kernobst, Steinobst, Beerenobst, Schalenobst, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 1996
  15. Bartha-Pichler / Brunner / Gersbach / Zuber: Rosenapfel und Goldparmäne, AT Verlag 2005
  16. Koloc, Rudolf: Wir zeigen weitere Apfelsorten und werten deren Eigenschaften, Neumann Verlag, Radebeul 1969

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