Äpfel: Golden Delicious
- Synonyme
- Gelber Köstlicher, Yellow Delicious, , Golddelikateß
- Häufigkeit
- 1
- Fruchteigenschaften, außen
- mittelgroß bis groß, ungleichmäßige Form, teilweise mit Rippen, Kelchgrube weit, gerippt, Stiel lang, Stielgrube stahlig berostet, Schale fest, Grundfarbe goldgelb mit Schalenpunkten, kaum Deckfarbe, etwas duftend
- Fruchteigenschaften, innen
- Fruchtfleisch gelblich, fest, saftig, mit gutem Aroma, Vitamin C
- Erntereife Beginn
- Anfang bis Mitte Oktober
- Haltbarkeit Ende
- März
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- sturmfest, möglichst spät ernten
- Verwendung
- überwiegend für den Frischverzehr
- Ertragsverhalten
- hoch bis sehr hoch, regelmäßig
- Großklima
- Weinbaugebiete
- Bodenverhältnisse
- gute, ausreichend feuchte Böden
- Krankheiten, Schädlinge
- stark für Schorf und verschiedene Virosen (Triebsucht), auch für Feuerbrand, weniger für Mehltau und Fruchtfäulen
- Blühverhalten
- lang anhaltend, etwas empfindlich, guter Pollenspender
- Wuchsverhalten
- mittelstark, breit pyramidal
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- Topfobst, Spalier, Ausdünnen!
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- um 1890 in Westvirginia als Zufallssämling gefunden (USA), seit 1916 im Handel
- Literatur
- FischerFarbatlas1995, KreuzerObst1997, Buchter1993, FriedrichObstbau1980, SilbereisenObstsorten1996, MühlÄpfel2004 x, MühlÄpfel2007, Bartha-PichlerBGZRosenapfel2005, Friedrich/PetzoldObst2005, BELGISCHES NATIONALAMT 1954
Merkmale
- Häufigkeit
- allgemein verbreitet
- Fruchtform vereinfacht
- hochgebaut, so breit wie hoch
- Grundfarbe vereinfacht
- goldgelb
- Deckfarben-Anteil vereinfacht
- grundfarbiger Apfel
- Reifezeit vereinfacht
- Winterapfel, Herbstapfel
- Fruchtgröße vereinfacht
- groß, mittelgroß
- Deckfarben-Form vereinfacht
- verwaschen o. marmoriert
Literatur
- Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
- Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
- Der Obstbau, Neumann-Neudamm, Leipzig - Radebeul 1980
- Fischer, Manfred: Farbatlas Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2010
- Fischer Manfred: Farbatlas Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 1995
- Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs: Früchte, Beeren, Nüsse - Die Vielfalt der Sorten - 800 Portraits, Haupt Verlag, Berlin - Stuttgart - Wien 2011
- Friedrich, Gerhard; Petzold, Herbert: Handbuch Obstsorten - 300 Obstsorten in Wort und Bild, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005
- Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein): Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3 - Beerenobst Kernobst Steinobst Schalenobst, Thalacker Medien, Braunschweig 1997
- Norddeutschlands Apfelsorten
- Orshoven / Forget: Obst - Sorten und Qualitäten, Belgisches Nationalamt für den Absatz gärtnerischer und landwirtschaftlicher Erzeugnisse 1954
- Buchter-Weisbrodt, Helga: Obst - Die besten Sorten für den Garten, Ulmer Verlag, Stuttgart 1993
- Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012
- Cordes, John-Hermann und Sommer, Niels: Obstgehölze, avBuch, Wien 2006
- Silbereisen, Dr. Robert; Götz, Dr. Gerhard; Hartmann, Dr. Walter: Obstsorten-Atlas - Kernobst, Steinobst, Beerenobst, Schalenobst, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 1996
- Bartha-Pichler / Brunner / Gersbach / Zuber: Rosenapfel und Goldparmäne, AT Verlag 2005
- Koloc, Rudolf: Wir zeigen weitere Apfelsorten und werten deren Eigenschaften, Neumann Verlag, Radebeul 1969
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