Äpfel: Gloria Mundi

Erkennungsmerkmale nach Richard Dahlem

Synonyme
Belle Joséphine, Josefinenapfel, Pfundapfel, Monstrous Pippin, Herrenapfel, Stiefmütterchen (Bodensee)
> Erkennungsmerkmale >
- Frucht groß bis sehr groß
- wenn Deckfarbe, dann verwaschen rosa/karmin
- auffällig weiße, große Unter-Schalenpunkte
- Schale bei Reife fettig werdend
- Kelchgrube mit Rippen, Falten, Fleischperlen
- Stiel kurz, oft fleischig verdickt
- [ange, schmale Kelchröhrerö]
- kleine Kerne
- Fruchtfleisch säuerlich, fad
Fruchteigenschaften, außen
meist sehr groß, breit, flach, Kelch klein, fast geschlossen, Kelchgrube faltig, Stiel kurz, dick, Stielgrube eng, berostet, Schale duftend, Grundfarbe gelblichgrün, keine Deckfarbe, typische helle Schalenpunkte
Fruchteigenschaften, innen
Fruchtfleisch fast weiß, grob, mürbe, wenig saftig, säuerlich, kein Aroma
Erntereife Beginn
ab Mitte Oktober
Haltbarkeit Ende
spät geerntete Früchte bis Mai lagerbar
Reifeverhalten, Ernte, Lager
sturmfest
Verwendung
Wirtschaftssorte (backen)
Ertragsverhalten
gering
Großklima
bis in höhere Lagen
Bodenverhältnisse
anspruchsvoll
Krankheiten, Schädlinge
relativ robust, Stippe
Blühverhalten
sehr witterungsempfindlich, schlechter Pollenspender (triploid)
Blütezeit
früh
Wuchsverhalten
sehr stark
Anbauform, Schnitt, Pflege
Hochstamm, Halbstamm
Ursprung, Züchter, Verbreitung
ungewiss, um 1800, Verbreitung in Frankreich und England vermutet

Merkmale

Fruchtform-Typ
so breit wie hoch, breit
Grundfarbe-Typ
grün-gelbgrün
Deckfarben-Anteil Typ
rotbunter Apfel, grundfarbiger Apfel
Reifezeit Typ
Winterapfel
Fruchtgröße Typ
groß
Deckfarben-Form Typ
verwaschen o. marmoriert

Literatur

  1. Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
  2. Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
  3. Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
  4. Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
  5. Bernkopf, Siegfried; Keppel, Herbert; Nowak, Rudolf: Neue alte Obstsorten - Äpfel und Birnen, Österreichischer Agrarverlag, Wien 1991
  6. Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012
  7. Stoll, Rudolf: Östereichisch-Ungarische Pomologie, Selbstverlag, Klosterneuburg / Wien 1888

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