Äpfel: Gelbe Schafsnase

Synonyme
Leistadter Schafsnase AN, Pfälzer Schafsnase AN, Schafsnase
Häufigkeit
3
> Erkennungsmerkmale >
'Schafsnase' PFAU-SCHELLENBERG
Fruchteigenschaften, außen
sehr groß, schief walzenförmig bis glockenförmig, asymmetrisch, Höcker, gelbgrün-hellgelb
Fruchteigenschaften, innen
fest, knackig bis saftig, mittelfeinzellig, angenehm süßsäuerlich, kein ausgeprägtes Aroma
Erntereife Beginn
Anfang Oktober
Genussreife Beginn
Oktober
Haltbarkeit Ende
Januar
Reifeverhalten, Ernte, Lager
druckempfindlich
Verwendung
Tafel- und Wirtschaftssorte
Kleinklima
robust
Krankheiten, Schädlinge
Krebs
Wuchsverhalten
starkwüchsig
Ursprung, Züchter, Verbreitung
vor 1900, Nordpfalz, Bad Dürkheim

Literatur

  1. Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008

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