Birnen: Fellbacher Mostbirne

Synonyme
Fellbacher Wasserbirne
Häufigkeit
3
Fruchteigenschaften, außen
mittel bis groß, festes gelblich-weißes Fruchtfleisch, mäßig saftig, süß (15,5%, 60-70°Oe), typischer Geschmack, kaum Gerbstoff
Reifeverhalten, Ernte, Lager
M.-E.Sept., 2 Wochen haltbar
Verwendung
Koch-, Dörr- u. Mostbirne, vielseitig
Ertragsverhalten
mittlerer Ertrag
Blühverhalten
blüht mittelfrüh
Wuchsverhalten
mittelgroße sparrige Krone, sehr locker, ausgeprägte Spitzendürre, lange wenig verzweigte Äste, kräftige lange Jahrestriebe
Ursprung, Züchter, Verbreitung
Herkunft unbekannt, Süddeutschland, Baden-Würtemberg

Merkmale

Fruchtform - Mostbirnen 1.
kugelig
Deckfarbe - Mostbirnen 1.
ja
Stiellänge - Mostbirnen 1.
kurz
Reifezeit - Mostbirnen 2.
mittel M.Sep.-M.Okt.
Fruchtgröße - Mostbirnen 2.
mittel 50-90 g, groß > 90 g
Form-Typ
niedrig

Sortengruppe

Most-Birnen

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Literatur

  1. Hartmann, Walter / Fritz, Eckhart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
  2. Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003

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