Äpfel: Falscher Champagner

Fruchteigenschaften, außen

mittelgroß, rundlich, grünlich

Fruchteigenschaften, innen

ähnlich 'Champagnerrenette' aber geschmacklich unterlegen

Erntereife Beginn

Mitte Oktober

Genussreife Beginn

Dezember

Haltbarkeit Ende

März

Verwendung

Tafelobst, Küche, Most

Ursprung, Züchter, Verbreitung

1843 Frankreich

Literatur

1. Bartha-Pichler, Brigitte; Brunner, Frits; Gersbach, Klaus; Zuber, Markus: Rosenapfel und Goldparmäne (3. Auflage), AT Verlag, Baden und München 2009

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