Äpfel: Esterbinne

Fruchteigenschaften, außen
mittelgroß, abgeflacht rundlich, Grundfarbe grüngelb, Deckfarbe hellrot, Rostfiguren
Fruchteigenschaften, innen
Fruchtfleisch cremefarben, fest, mittelfein, saftig, süßsäuerlich, wenig Aroma
Genussreife Beginn
Dezember
Haltbarkeit Ende
März
Verwendung
Tafelobst, Backen, Most
Anbauform, Schnitt, Pflege
Streuobst
Ursprung, Züchter, Verbreitung
Belgien

Literatur

  1. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas, Obst- und Gartenbau-Verlag, München 2007

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