Pflaumenartige: Ersinger Frühzwetsche

Synonyme
Early Blue, u.a.
Häufigkeit
1
Fruchteigenschaften, außen
mittelgroß, weich u. sehr saftig ( bei Vollreife ), rötlich violett bis dunkelviolett + hellblau bereift, süß, angenehm würzig u. säuerlich erfrischend
Reifeverhalten, Ernte, Lager
M.Juli-A.Aug., stark folgernde Reife, mehrmals Durchpflücken, zum Transport rechtzeitig pflücken
Verwendung
Frischverzehr, Marmelade, Kompott, Kuchen
Ertragsverhalten
sehr fruchtbar, hoch u. regelmäßig, früh einsetzend
Großklima
Weinbaugebiete u. allgemein
Krankheiten, Schädlinge
scharka-tolerant, Fäulnis in feuchten Jahren
Blühverhalten
früh, teilweise selbstfruchtbar
Wuchsverhalten
starkwüchsig, breitpyramidale bis kugelförmige Krone, hängendes langes Fruchtholz
Ursprung, Züchter, Verbreitung
1896 Ersingen bei Pforzheim, international
Literatur
FischerFarbatlas1995, BDGKernobst1994, BSASteinobst, SilbereisenObstsorten1996, VottelerStein-u.Beeren1987, TrenkleSteinobst1962, MöhringHochstamm1946, HARTMANN 2003 Farbatlas x

Merkmale

Häufigkeit
allgemein verbreitet
Fruchtgröße einf.
mittelgroß
Fruchtform einf.
deutlich hochgebaut
Fruchtfarbe einf.
blau - stark bereift, violett - blau
Reifezeit einf.
früh

Literatur

  1. Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
  2. Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs: Früchte, Beeren, Nüsse - Die Vielfalt der Sorten - 800 Portraits, Haupt Verlag, Berlin - Stuttgart - Wien 2011

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