Äpfel: Erler

Fruchteigenschaften, außen
mittelgroß, rundlich bis kegelförmig, grünlichgelb und leicht rot marmoriert
Fruchteigenschaften, innen
viel Zucker und Gerbsäure
Erntereife Beginn
September
Haltbarkeit Ende
November
Verwendung
Most, Küche
Ursprung, Züchter, Verbreitung
Mitte 19. Jhd. Kanton Thurgau, CH

Literatur

  1. Bartha-Pichler, Brigitte; Brunner, Frits; Gersbach, Klaus; Zuber, Markus: Rosenapfel und Goldparmäne (3. Auflage), AT Verlag, Baden und München 2009

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