Birnen: Doppelte Philippsbirne

Synonyme
Philippsbirne, Frühe Diel, Sommer-Diel, Beurré de Mérode, Doyenné Rousselet, Mérodes Butterbirne, Philippe double, Beurré de Westerloo
Häufigkeit
2
Fruchteigenschaften, außen
mittelgroß bis groß, grüngelb + orange, reif druckempfindlich, rasch teigig
Reifeverhalten, Ernte, Lager
A.Sept., Sept.-A.Okt.
Verwendung
Herbst-Tafel- u. Wirtschaftsbirne sowohl zum Frischverzehr als auch zum Einkochen
Ertragsverhalten
hoch, Massenträger, unregelmäßig (regelmäßig?)
Großklima
breit anbaufähig bis in Höhenlagen, widerstandsfähig
Kleinklima
geringe Ansprüche lang, kalt, neblig
Bodenverhältnisse
geringe Ansprüche, genügend feucht, leicht und ausreichend feucht, Überschwemmung vertragend
Krankheiten, Schädlinge
gering anfällig (insbes. für Schorf)
Blühverhalten
Befr.: Bunte Julibi., Clapps Lieb., Gellerts Bu.bi., Gute Luise, Williams Chr.,
Wuchsverhalten
mittelstark-stark
Anbauform, Schnitt, Pflege
extensiv, Streuobst
Ursprung, Züchter, Verbreitung
Züchtung v. van Mons, Belgien um 1800, Pfalz 1845

Merkmale

Reifezeit-Typ
mittel
Fruchtgröße-Typ
mittel, groß
Stielbereich-Typ
stumpf
Grundfarbe-Typ
gelblich
Deckfarbe-Typ
grundfarbige Birne
Stiellänge-Typ
kurz
Form-Typ
niedrig
Kelchbereich-Typ
breit

Literatur

  1. Mühl, Franz: Alte und neue Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1995
  2. Mühl, Franz: Alte und neue Birnensorten, Quitten und Nashi, Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
  3. Dahlem, Aenderkerk, Thiel, Bauer: Äpfel und Birnen aus Luxemburg, Fondation Hellef fir d'Natur 2007
  4. Petzold, Herbert: Birnen, Neumann-Neudamm, Leipzig - Radebeul 1989
  5. Lucas, Friedrich: Die wertvollsten Tafelbirnen, Ulmer-Verlag 1894
  6. Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
  7. Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
  8. Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs: Früchte, Beeren, Nüsse - Die Vielfalt der Sorten - 800 Portraits, Haupt Verlag, Berlin - Stuttgart - Wien 2011
  9. Möhring: Hochstamm-Obstbau 1946
  10. Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein): Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3 - Beerenobst Kernobst Steinobst Schalenobst, Thalacker Medien, Braunschweig 1997
  11. Bernkopf, Siegfried; Keppel, Herbert; Nowak, Rudolf: Neue alte Obstsorten - Äpfel und Birnen, Österreichischer Agrarverlag, Wien 1991
  12. Silbereisen, Dr. Robert; Götz, Dr. Gerhard; Hartmann, Dr. Walter: Obstsorten-Atlas - Kernobst, Steinobst, Beerenobst, Schalenobst, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 1996
  13. Gaucher, Nicolas: Pomologie des praktischen Obstzüchters - (Reprint: Klassische Obstsorten), (Reprint 2004 Manuscriptum Verlagsbuchhandlung Thomas Hoof KG, Waltrop und Leipzig) 1894 (2004)

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