Birnen: Deutsche Nationalbergamotte

Synonyme
Nationalbergamotte, Siedenburger, Birne ohne Kern, Belle et Bonne, Schöne und Gute, Birne ohne Schale, Belle de Luxembourg, Poire Pęche
Häufigkeit
3
> Erkennungsmerkmale >
• K wt offen (4.4), kurze, fleischige Kb (4.4) • flache Stgr (5.1), • fleischig verdickter St-ansatz zur Fr (5.3) • rötlich angelaufene Khö (6.1) • kl Knhs, von Kn vollst. ausgefüllt (6.4) • Frfl fade (7.5)
Fruchteigenschaften, außen
groß, grüngelb, Fruchtfleisch mittelfest bis weich, feinzellig, schmelzend, süß, saftig, wenig gewürzt, dünne Schale,
Reifeverhalten, Ernte, Lager
A.-E.Sept., mehrmals durchpflücken, 2-3 Wo. haltbar, dann schnell teigig
Verwendung
Tafel- u. Kochbirne
Ertragsverhalten
mittelfrüh einsetzend, regelmäßig u. sehr hoch
Großklima
Holz nicht frostfest, auch mittlere Höhenlagen
Kleinklima
warme Lagen bevorzugt
Bodenverhältnisse
auch kalkhaltige Böden, wenig anspruchsvoll
Krankheiten, Schädlinge
Schorf ( auch an der Rinde )
Blühverhalten
mittelspät, nicht witterungsempfindlich, Ausdünnen
Wuchsverhalten
anfangs kräftiger, im Vollertrag schwacher Wuchs
Anbauform, Schnitt, Pflege
Erneuerungsschnitt
Ursprung, Züchter, Verbreitung
Herkunft wahrscheinlich Frankreich, 1791 in Deutschland

Merkmale

Reifezeit-Typ
früh, mittel
Fruchtgröße-Typ
mittel, groß
Stielbereich-Typ
stumpf
Grundfarbe-Typ
grünlich
Deckfarbe-Typ
leicht gerötete Birne
Stiellänge-Typ
mittel, lang
Form-Typ
niedrig
Kelchbereich-Typ
breit

Literatur

  1. Mühl, Franz: Alte und neue Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1995
  2. Mühl, Franz: Alte und neue Birnensorten, Quitten und Nashi, Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
  3. Hartmann, Walter / Fritz, Eckhart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
  4. Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
  5. Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs: Früchte, Beeren, Nüsse - Die Vielfalt der Sorten - 800 Portraits, Haupt Verlag, Berlin - Stuttgart - Wien 2011
  6. Berghuis, S.: Niederländischer Obstgarten - Zweiter Theile - Birnen und Steinobst, Boskooper Verein zur Bestimmung und Veredlung der Obstsorten, Boskoop 1868

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