Äpfel: Carpentin

Erkennungsmerkmale nach Richard Dahlem

Synonyme

Karpentiner, Lederapfel, Kleiner Rabau, Carpentin Renette

> Erkennungsmerkmale >

- Frucht klein
- Deckfarbe unter Berostung rötlich durchschimmernd
- Stiel lang und dünn, oft so lang oder länger als Frucht
- Fruchtfleisch grünlichweiß
- leichter Anisgeschmack?

Fruchteigenschaften, außen

klein bis höchstens mittelgroß, flachrund, Kelchgrube flach, weit, Stiel meist lang, dünn, Stielgrube tief, strahlig berostet, Schale dünn und rau, Grundfarbe goldgelb, Deckfarbe bräunlichrot, zimtfarbig berostet, etwas druckempfindlich

Fruchteigenschaften, innen

Fruchtfleisch fast weiß, mittelfest, saftig, wenig gewürzt, angenehm säuerlich

Erntereife Beginn

ab ende September

Haltbarkeit Ende

März

Reifeverhalten, Ernte, Lager

windfest, trotz Welke auf dem Lager noch schmackhaft

Verwendung

Frischverzehr, Most, vielseitig

Ertragsverhalten

spät, mittel bis hoch, geringe Alternanz, Ausdünnen

Großklima

allgemein anbaufähig

Kleinklima

geringe Ansprüche

Bodenverhältnisse

nicht trocken

Krankheiten, Schädlinge

robust, kaum Schädlinge

Blühverhalten

unempfindlich

Blütezeit

spät

Wuchsverhalten

mittelstark

Anbauform, Schnitt, Pflege

Garten, Streuobst, Schnitt zur besseren Verzweigung

Ursprung, Züchter, Verbreitung

vor 1628 Frankreich, Hessen, Raum Koblenz, Elsaß

Literatur

MühlÄpfel2004 x, MühlÄpfel2007

Merkmale

Häufigkeit

selten o. lokal verbreitet

Fruchtform vereinfacht

so breit wie hoch

Grundfarbe vereinfacht

goldgelb

Deckfarben-Anteil vereinfacht

berosteter Apfel, rotbunter Apfel

Reifezeit vereinfacht

Winterapfel

Fruchtgröße vereinfacht

mittelgroß, klein

Deckfarben-Form vereinfacht

verwaschen o. marmoriert, gestreift o. geflammt

Sortengruppe

Graue Renetten, Grundfarbige Diel-Lucas XI 1.

Ähnliche Sorten

Coulons Renette, Damasonrenette, Englische Spitalrenette, Findling von Bedfordshire, Graue Französische Renette, Graue Herbstrenette, Graue Kanadarenette, Kasseler Renette, Osnabrücker Renette, Parkers Pepping, Portugiesische Lederrenette, Reinette grise Parmentier, Schöner aus Boskoop, Tiroler Spitz-Lederapfel, Zabergäu-Renette

Literatur

1. Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
2. Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
3. Norddeutschlands Apfelsorten
4. Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012

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