Äpfel: Brauner Matapfel

Erkennungsmerkmale nach Richard Dahlem

Synonyme
Kohlapfel, Täubling (Rügen), Schmiedapfel, Mate Brune, Mohrenapfel, Schwarzlicher, Badischer Brauner, Unterländer, Bäumleapfel
> Erkennungsmerkmale >
- Kerne weiß gestrichelt
weitere Merkmale
stark bereifte Schale, Kernfächer sehr klein (Hartmann)
Fruchteigenschaften, außen
mittelgroß, ungleichmäßig flachkugelig, Kelchgrube flach, etwas gerippt, Stiel kurz, dick, Stielgrube eng, berostet, Schale glatt, fest, typische Roststerne, Grundfarbe gelb, Deckfarbe dunkel trübrot geflammt, druckfest
Fruchteigenschaften, innen
Fruchtfleisch gelblich, fest, saftig, süß mit wenig Würze
Erntereife Beginn
ab Anfang Oktober
Haltbarkeit Ende
April (Mai)
Reifeverhalten, Ernte, Lager
windfest, spät ernten
Verwendung
Wirtschaftssorte, Mosten, Saft, Wein, Brennerei
Ertragsverhalten
mittel bis sehr hoch, (leicht alternierend?), sehr spät einsetzend, Vollertrag frühestens nach 15 Jahren
Großklima
Höhenlagen, auch windig und rau
Kleinklima
geringe Ansprüche
Bodenverhältnisse
geringe Ansprüche, nicht zu trocken
Krankheiten, Schädlinge
anfällig für Obstbaumkrebs, Schorf in warmen Tallagen, mittel für Feuerbrand
Blühverhalten
unempfindlich, schlechter Pollenspender (triploid)
Blütezeit
spät
Wuchsverhalten
sehr stark bis stark, kann sehr alt werden
Anbauform, Schnitt, Pflege
extensiv
Ursprung, Züchter, Verbreitung
(vor 1703 Rügen?), möglicherweise sogar römischer Herkunft(?), vor 1797 Pfalz, Baden, Würtemberg

Merkmale

Fruchtform-Typ
so breit wie hoch
Grundfarbe-Typ
grün-gelbgrün
Deckfarben-Anteil Typ
roter Apfel, rotbunter Apfel
Reifezeit Typ
Winterapfel
Fruchtgröße Typ
mittelgroß, klein
Deckfarben-Form Typ
flächig, gestreift o. geflammt

Literatur

  1. Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
  2. Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
  3. Hartmann, Walter / Fritz, Eckhart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
  4. Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
  5. Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012
  6. Stoll, Rudolf: Östereichisch-Ungarische Pomologie, Selbstverlag, Klosterneuburg / Wien 1888
  7. Bartha-Pichler / Brunner / Gersbach / Zuber: Rosenapfel und Goldparmäne, AT Verlag 2005

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