Äpfel: Börtlinger Weinapfel

Erkennungsmerkmale nach Richard Dahlem

Synonyme
Amerother Weinapfel
> Erkennungsmerkmale >
- Deckfarbe ansprechend rot
- Kelchgrube eng, faltig
- Kelch geschlossen
- Stiel lang, dünn
- Fruchtfleisch hell
weitere Merkmale
breite, lange Kerne (Hartmann)
Fruchteigenschaften, außen
klein, kugelig, Kelch eng, Kelchgrube schüsselförmig, Stiel meist lang, Schale glatt, hart, trocken, nicht druckempfindlich, Grundfarbe hellgelb, Deckfarbe dunkelrot bis braunrot
Fruchteigenschaften, innen
Fruchtfleisch feinzellig, fest, sehr saftig , hoher Zuckergehalt, wenig Säure
Erntereife Beginn
ab Mitte Oktober
Haltbarkeit Ende
Ende November
Reifeverhalten, Ernte, Lager
windfest
Verwendung
Saft, Wein, Brennerei, eßbar
Ertragsverhalten
hoch, regelmäßig
Großklima
allgemein (Weinbaugebiete)
Bodenverhältnisse
gut versorgte Böden
Krankheiten, Schädlinge
widerstandsfähig gegen Krankheiten u. Schädlinge
Blühverhalten
guter Pollenspender, ausreichend frosthart
Blütezeit
mittelfrüh bis spät
Wuchsverhalten
mittelstark bis stark, hängende Kronenform
Anbauform, Schnitt, Pflege
Streuobst
Ursprung, Züchter, Verbreitung
um 1827 Börtlingen / Baden-Würtemberg

Merkmale

Erntereife (Datum)
früh bis mittel - M. Sep.
Haltbarkeit
kurz haltbar: bis 3 Monate
Fruchtform-Typ
so breit wie hoch
Grundfarbe-Typ
grün-gelbgrün
Deckfarben-Anteil Typ
roter Apfel, rotbunter Apfel
Reifezeit Typ
Herbstapfel
Fruchtgröße Typ
klein
Deckfarben-Form Typ
flächig, gestreift o. geflammt

Literatur

  1. Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
  2. Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
  3. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas, Obst- und Gartenbau-Verlag, München 2007
  4. Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
  5. Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
  6. Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein): Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3 - Beerenobst Kernobst Steinobst Schalenobst, Thalacker Medien, Braunschweig 1997
  7. Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012
  8. Silbereisen, Dr. Robert; Götz, Dr. Gerhard; Hartmann, Dr. Walter: Obstsorten-Atlas - Kernobst, Steinobst, Beerenobst, Schalenobst, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 1996

Diskussion

Keine Beiträge vorhanden.