Birnen: Birne aus Tongern

Synonyme
Tongern, Birne von Tongre, Beurré Durondeau (Durandeau), Beurré de Tongre, de Tongre
Häufigkeit
2
> Erkennungsmerkmale >
beulig, dünne Berostung • DF vorhanden (2.2) • Berostung der Sl zimtfarben (2.5) • gr, rostartige Slp (2.7) • tf Kgr (4.1) • wenig gut entwickelte Kn (6.6) • Frfl halbschmelzend (7.2)
Fruchteigenschaften, außen
gelb, zimtfarbig-bronze, berostet, aromatisch, sehr saftig, gelblich weißes Fruchtfleisch
Reifeverhalten, Ernte, Lager
ab Sept., Sept.-Okt., 6 Wochen haltbar, windfest bis zur Baumreife
Verwendung
Tafelbirne
Ertragsverhalten
sehr hoch
Großklima
allgemein anbaufähig (Weinbaugebiete), Höhenlagen, nicht sicher frosthart
Kleinklima
geringe Ansprüche, frostfest
Bodenverhältnisse
mittlere Ansprüche
Krankheiten, Schädlinge
mittellhoch Schorf u. Obstbaumkrebs, anfällig für Feuerbrand
Blühverhalten
guter Pollenspender, Befr.: Vereinsdech.bi., Williams Chr.
Wuchsverhalten
stark-schwach
Anbauform, Schnitt, Pflege
Spalier, Topfobst
Ursprung, Züchter, Verbreitung
um 1811 Tongre-Notre-Dame / Belgien

Merkmale

Reifezeit-Typ
mittel
Fruchtgröße-Typ
mittel, groß
Stielbereich-Typ
konisch o. spitz
Grundfarbe-Typ
grünlich
Deckfarbe-Typ
flächig berostete Birne
Stiellänge-Typ
kurz
Form-Typ
hoch
Kelchbereich-Typ
breit

Literatur

  1. Mühl, Franz: Alte und neue Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1995
  2. Mühl, Franz: Alte und neue Birnensorten, Quitten und Nashi, Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
  3. Petzold, Herbert: Birnen, Neumann-Neudamm, Leipzig - Radebeul 1989
  4. Der Obstbau, Neumann-Neudamm, Leipzig - Radebeul 1980
  5. Lucas, Friedrich: Die wertvollsten Tafelbirnen, Ulmer-Verlag 1894
  6. Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
  7. Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
  8. Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs: Früchte, Beeren, Nüsse - Die Vielfalt der Sorten - 800 Portraits, Haupt Verlag, Berlin - Stuttgart - Wien 2011
  9. Möhring: Hochstamm-Obstbau 1946
  10. Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein): Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3 - Beerenobst Kernobst Steinobst Schalenobst, Thalacker Medien, Braunschweig 1997
  11. Bernkopf, Siegfried; Keppel, Herbert; Nowak, Rudolf: Neue alte Obstsorten - Äpfel und Birnen, Österreichischer Agrarverlag, Wien 1991
  12. Bundesverband Deutscher Gartenfreunde e.V.: Obstgehölze - Teil A - Kern- und Steinobst, Gem. Organisation für das Kleingartenwesen, 53225 Bonn 1994
  13. Silbereisen, Dr. Robert; Götz, Dr. Gerhard; Hartmann, Dr. Walter: Obstsorten-Atlas - Kernobst, Steinobst, Beerenobst, Schalenobst, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 1996

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