Äpfel: Baldwin

Erkennungsmerkmale nach Richard Dahlem

Synonyme
Alter Hannoveraner
> Erkennungsmerkmale >
- Deckfarbe braunrot
- Kelchgrube oft strahlig auslaufend berostet
- Stielgrube oft strahlig auslaufend berostet
- Geschmack süßlich, nicht wie Melrose
- Frucht ähnlich Melrose
weitere Merkmale
Kernhausachse weit offen (?)
Fruchteigenschaften, außen
mittelgroß, rundlich, an der Kelchseite etwas schmäler, Kelch geschlossen, Kelchgrube mit feinen Falten, Stiel lang, Stielgrube etwas berostet, Schale fein, glatt, Grundfarbe blassgelb, kaum sichtbar (?), Deckfarbe braunrot marmoriert bis gestreift, teils flächig, deutliche Schalenpunkte
Fruchteigenschaften, innen
Fruchtfleisch gelblich, fein, mürbe, saftig, süßsäuerlich, angenehmes Aroma, Duft
Genussreife Beginn
November
Haltbarkeit Ende
Februar (April)
Reifeverhalten, Ernte, Lager
Tafel- und Wirtschaftssorte
Verwendung
vielseitig verwendbar
Ertragsverhalten
früh, gut, regelmäßig
Bodenverhältnisse
anspruchslos
Krankheiten, Schädlinge
anfällig für Mehltau und Apfelwickler
Wuchsverhalten
mittel
Ursprung, Züchter, Verbreitung
Massachusets, Nordamerika

Merkmale

Fruchtform-Typ
so breit wie hoch
Grundfarbe-Typ
hellgelb
Deckfarben-Anteil Typ
rotbunter Apfel, roter Apfel
Reifezeit Typ
Winterapfel
Fruchtgröße Typ
mittelgroß
Deckfarben-Form Typ
gestreift o. geflammt, verwaschen o. marmoriert, flächig

Literatur

  1. Trenkle, Rudolf: Anbauwürdige Steinobstsorten - Band II Anbauwürdige Steinobstsorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1962
  2. Lucas, Friedrich: Die wertvollsten Tafeläpfel, Ulmer-Verlag 1893
  3. Bernkopf, Siegfried; Keppel, Herbert; Nowak, Rudolf: Neue alte Obstsorten - Äpfel und Birnen, Österreichischer Agrarverlag, Wien 1991
  4. Neue alte Obstsorten - Äpfel, Birnen und Steinobst, Österreicheichischer Agrarverlag, Wien 1999
  5. Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012
  6. Gaucher, Nicolas: Pomologie des praktischen Obstzüchters - (Reprint: Klassische Obstsorten), (Reprint 2004 Manuscriptum Verlagsbuchhandlung Thomas Hoof KG, Waltrop und Leipzig) 1894 (2004)
  7. Koloc, Rudolf: Wir zeigen weitere Apfelsorten und werten deren Eigenschaften, Neumann Verlag, Radebeul 1969

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