Birnen: Andenken an den Kongreß

Synonyme
Souvenir du Congrés, Kongreßbirne, Kongresovka, Andenken an den Kongress
Häufigkeit
2
> Erkennungsmerkmale >
• Fr gr (1.1), am K abgeflacht, bleibt stehen (1.2) • Sl-relief beulig (1.4) • Kgr schüsselförmig (4.1), berostet (4.3) • Rostkappe am St-ansatz (5.2) • St max. 0,5 cm dick (5.3) • Kn+, gut entwickelt (6.6) • Frfl schmeckt eher fade (7.5)
Fruchteigenschaften, außen
mittelgroß-sehr groß, Fleisch gelblich-weiß, feinkörnig, halbschmelzend, saftig, süß
Reifeverhalten, Ernte, Lager
A.Sep.,M.Sep.-A.Okt.
Verwendung
Frischverzehr, Kompott, Konserven
Ertragsverhalten
m früh
Großklima
Weinbaugebiete bis mittlere Höhenlagen, frostempfindlich
Kleinklima
hohe Ansprüche, fro.e, naß.e.
Bodenverhältnisse
mittlere Ansprüche feu.
Krankheiten, Schädlinge
g (Schorf)
Blühverhalten
frostempfindlich
Wuchsverhalten
mittelstark
Anbauform, Schnitt, Pflege
kleinkronige Bäume, Hausgarten
Ursprung, Züchter, Verbreitung
gezogen vom Obstzüchter Morel in Lyon-Vaise / Frankreich 1852, Pfalz 1890, benannt nach dem internationalen Pomologen-Kongress in Paris 1867
Literatur
PetzoldBirnen1989 x, Bernkopf/Kepp./Now.1991, BDGKernobst1994, KreuzerObst1997, MöhringHochstamm1946, LucasTafelbirnen1894, GAUCHER1894, GesPomoBayern2007 x, Friedrich/PetzoldObst2005

Merkmale

Häufigkeit
zerstreut verbreitet
Reifezeit einf.
mittel
Fruchtgröße einf.
groß
Stielbereich einf.
stumpf
Grundfarbe einf.
gelblich
Deckfarbe einf.
leicht gerötete Birne, kräftig gerötete Birne
Stiellänge einf.
kurz
Form einf.
sehr hoch
Kelchbereich einf.
breit

Literatur

  1. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007
  2. Petzold, Herbert: Birnen, Neumann-Neudamm, Leipzig - Radebeul 1989
  3. Lucas, Friedrich: Die wertvollsten Tafelbirnen, Ulmer-Verlag 1894
  4. Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs: Früchte, Beeren, Nüsse - Die Vielfalt der Sorten - 800 Portraits, Haupt Verlag, Berlin - Stuttgart - Wien 2011
  5. Friedrich, Gerhard; Petzold, Herbert: Handbuch Obstsorten, Eugen Ulmer, Stuttgart 2005
  6. Friedrich, Gerhard; Petzold, Herbert: Handbuch Obstsorten - 300 Obstsorten in Wort und Bild, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005
  7. Möhring: Hochstamm-Obstbau 1946
  8. Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein): Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3 - Beerenobst Kernobst Steinobst Schalenobst, Thalacker Medien, Braunschweig 1997
  9. Bernkopf, Siegfried; Keppel, Herbert; Nowak, Rudolf: Neue alte Obstsorten - Äpfel und Birnen, Österreichischer Agrarverlag, Wien 1991
  10. Bundesverband Deutscher Gartenfreunde e.V.: Obstgehölze - Teil A - Kern- und Steinobst, Gem. Organisation für das Kleingartenwesen, 53225 Bonn 1994
  11. Gaucher, Nicolas: Pomologie des praktischen Obstzüchters - (Reprint: Klassische Obstsorten), (Reprint 2004 Manuscriptum Verlagsbuchhandlung Thomas Hoof KG, Waltrop und Leipzig) 1894 (2004)

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