Birnen: Andenken an den Kongreß

Synonyme
Souvenir du Congrés, Kongreßbirne, Kongresovka, Andenken an den Kongress
Häufigkeit
2
> Erkennungsmerkmale >
• Fr gr (1.1), am K abgeflacht, bleibt stehen (1.2) • Sl-relief beulig (1.4) • Kgr schüsselförmig (4.1), berostet (4.3) • Rostkappe am St-ansatz (5.2) • St max. 0,5 cm dick (5.3) • Kn+, gut entwickelt (6.6) • Frfl schmeckt eher fade (7.5)
Fruchteigenschaften, außen
mittelgroß-sehr groß, Fleisch gelblich-weiß, feinkörnig, halbschmelzend, saftig, süß
Reifeverhalten, Ernte, Lager
A.Sep.,M.Sep.-A.Okt.
Verwendung
Frischverzehr, Kompott, Konserven
Ertragsverhalten
m früh
Großklima
Weinbaugebiete bis mittlere Höhenlagen, frostempfindlich
Kleinklima
hohe Ansprüche, fro.e, naß.e.
Bodenverhältnisse
mittlere Ansprüche feu.
Krankheiten, Schädlinge
g (Schorf)
Blühverhalten
frostempfindlich
Wuchsverhalten
mittelstark
Anbauform, Schnitt, Pflege
kleinkronige Bäume, Hausgarten
Ursprung, Züchter, Verbreitung
gezogen vom Obstzüchter Morel in Lyon-Vaise / Frankreich 1852, Pfalz 1890, benannt nach dem internationalen Pomologen-Kongress in Paris 1867

Merkmale

Reifezeit-Typ
mittel
Fruchtgröße-Typ
groß
Stielbereich-Typ
stumpf
Grundfarbe-Typ
gelblich
Deckfarbe-Typ
leicht gerötete Birne, kräftig gerötete Birne
Stiellänge-Typ
kurz
Form-Typ
sehr hoch
Kelchbereich-Typ
breit

Literatur

  1. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas, Obst- und Gartenbau-Verlag, München 2007
  2. Petzold, Herbert: Birnen, Neumann-Neudamm, Leipzig - Radebeul 1989
  3. Lucas, Friedrich: Die wertvollsten Tafelbirnen, Ulmer-Verlag 1894
  4. Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs: Früchte, Beeren, Nüsse - Die Vielfalt der Sorten - 800 Portraits, Haupt Verlag, Berlin - Stuttgart - Wien 2011
  5. Friedrich, Gerhard; Petzold, Herbert: Handbuch Obstsorten, Eugen Ulmer, Stuttgart 2005
  6. Möhring: Hochstamm-Obstbau 1946
  7. Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein): Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3 - Beerenobst Kernobst Steinobst Schalenobst, Thalacker Medien, Braunschweig 1997
  8. Bernkopf, Siegfried; Keppel, Herbert; Nowak, Rudolf: Neue alte Obstsorten - Äpfel und Birnen, Österreichischer Agrarverlag, Wien 1991
  9. Bundesverband Deutscher Gartenfreunde e.V.: Obstgehölze - Teil A - Kern- und Steinobst, Gem. Organisation für das Kleingartenwesen, 53225 Bonn 1994
  10. Gaucher, Nicolas: Pomologie des praktischen Obstzüchters - (Reprint: Klassische Obstsorten), (Reprint 2004 Manuscriptum Verlagsbuchhandlung Thomas Hoof KG, Waltrop und Leipzig) 1894 (2004)
  11. Bartha-Pichler / Brunner / Gersbach / Zuber: Rosenapfel und Goldparmäne, AT Verlag 2005

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